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食物中毒处理程序
发布时间:2009-10-14

一、值班人员和相关科室受理食物中毒报告,接到报告后应做好记录,询问发生食物中毒的基本情况,包括发生的时间、地点、单位、发病人数和死亡人数、病人症状、可能的原因等。

二、根据情况及时通知有关中心领导、科室负责人、疾病预防控制中心的值班人员。属于县区管辖的应及时通知管辖县区食物中毒值班室,并做好记录。

三、接到报告后相关人员要及时赶到现场,进行调查处理。经初步调查核实,做出初步判断,排除食物中毒的要有确切的依据,对中毒人数超过30人或死亡1人以上或可能造成重大社会影响的要及时报告相关领导和按相关规定进行上报。

四、调查处理要符合技术操作规范,进行个案调查,采集样本、确定食物中毒病例,分析确定导致食物中毒的原因。

五、及时提出和采取应急控制食物中毒的措施,协助医疗机构对中毒病人进行救治。

六、对食物中毒时间调查过程中收集的相关资料应分别进行汇总分析,并按各类食物中毒诊断标准的判定依据和原则作出综合判定,做好善后处理。

七、收集相关证据,依法对中毒食品和肇事单位作出相应处理。

八、制作食物中毒调查专题总结报告,按规定存档和报告有关部门。

 

 
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